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Matcha “Asanoka”

27,00 

Matcha de variété unique de haute qualité provenant de Kagoshima, au Japon.
Ce thé Matcha a passé…

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UGS : R-MA01 Catégories : , , Étiquette :
Quantité

Description

Ce thé matcha Asanoka a passé le processus de contrôle biologique japonais (JAS).
Caractérisé par un arôme fruité, doux et rafraîchissant, un umami robuste et un goût subtilement astringent et amer.

Le thé est de couleur vert-clair. La couleur est si belle qu’elle donne envie de dire : “C’est du thé vert !”
Il se marie parfaitement avec les sucreries japonaises telles que le yokan (pâte d’haricot rouge) et le manjuu (gâteau japonais à la pâte d’haricots rouge), la ganache, les gâteaux et tartes à la fraise et les sucreries aux baies.

Préparer un matcha latte avec du matcha de qualité est également très aromatique et recommandé.

 

Préparation

  • Mélanger avec de l’eau à 80℃, 2g pour 60 ml d’eau
  • Si vous souhaitez en savoir plus sur la préparation de ce thé, veuillez consulter l’article “Préparation du thé Matcha“.

Informations complémentaires

Poids 0,03 kg
Dimensions 5,8 × 5,8 × 5,9 cm
Ingrédient

Thé vert en poudre

Provenance

Japon – Kagoshima

Conditionement

Sachet en aluminium refermable / Feuille en vrac

Poids

30g

Préparation

– 2g pour 60 ml d'eau
– 80°C à 1 min d'infusion

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