A PROPOS DE SHOBI

🍃 À propos de Shôbi – Une passion pour le thé japonais authentique

Shôbi est née en 2022, d’une envie profonde : partager la beauté et la pureté du thé japonais, ses rituels, ses gestes et sa simplicité. Si vous souhaitez mieux comprendre l'origine du thé, découvrez aussi notre guide : Quelle est la plante du thé vert ?.

Le nom “Shôbi” vient de mon prénom japonais Naomi (尚美) et signifie « l’harmonie de la beauté » — une philosophie que j’essaie d’exprimer à travers chaque tasse.

🫶 Une histoire ancrée dans le thé japonais

Mon parcours commence à Paris, où j’ai travaillé pendant 5 ans dans une boutique spécialisée en thés japonais, dont 3 années en tant que responsable. C’est là que j’ai découvert l’univers fascinant du thé vert japonais : sencha, gyokuro, hojicha… et surtout le matcha, dont la pureté et le rituel m’ont profondément touchée.

J’ai obtenu un certificat de conseillère en thé, puis suivi un enseignement de cérémonie du thé auprès d’un maître japonais. C’est dans ce cadre que j’ai rencontré la philosophie du wabi-sabi : la beauté du simple, du calme et de l’imperfection.

🍵 Un héritage familial précieux

Ma passion pour le thé japonais est aussi un hommage à ma grand-mère, qui était maître de thé au Japon. Je ne l’ai jamais connue, mais à travers son kimono de cérémonie et les récits familiaux, elle m’a transmis un héritage invisible — une culture, un geste, une façon de vivre.

Aujourd’hui, son kimono m’accompagne dans de nombreuses étapes de Shôbi, comme un fil discret entre les générations.

🌿 Relier le Japon et la France

Arrivée en France en 2015, puis installée à La Rochelle en 2022, j’ai voulu rendre le thé japonais authentique accessible au plus grand nombre. C’est ainsi qu’est né Shôbi, une boutique dédiée aux thés japonais premium, sélectionnés directement auprès de producteurs japonais de confiance à Kagoshima, Shizuoka et Kyoto.

Mon engagement :

• ✔ Des thés mono-variété
• ✔ 100 % naturels, sans arômes ajoutés
• ✔ Une traçabilité totale
• ✔ Une importation directe du Japon

Chaque thé raconte une histoire : un terroir, un climat, une main qui l’a cultivé.

✨ Soutenir l’artisanat et les producteurs japonais

Au-delà du thé, Shôbi valorise également l’artisanat nippon : chawan, chasen, poteries, objets traditionnels. Je collabore avec des artisans japonais pour partager leur savoir-faire et préserver une culture unique.

J’organise aussi des ateliers d’initiation au thé japonais, pour transmettre ces gestes simples et profonds.

🧘🧘‍♀️ Le thé japonais comme rituel

Pour moi, le thé japonais n’est pas qu’une boisson : c’est un moment pour soi, un geste qui apaise, une respiration au milieu du quotidien.

Chaque produit Shôbi est une invitation à :

• ralentir
• savourer
• se recentrer
• retrouver un peu de calme

🍃 Merci de faire partie de cette aventure

Naomi Yamanaka — Fondatrice de Shôbi