Transformez chaque pause matcha en rituel japonais
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4,8/5 SUR TRUSTPILOT
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CERTIFIÉ BIO JAS
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THÉ 100 % ORIGINE GARNTIE
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PAIEMENT SÉCURISÉ
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LIVRAISON OFFERTE DÈS 50€
LE MATCHA QUI BOOSTE SANS STRESSER
🌱 Énergie douce et durable, sans nervosité ni coup de fatigue
🍵 100% naturel, issu de feuilles de thé vert ombrées au Japon
✨ Riche en antioxydants et L-théanine pour la concentration et la sérénité
🥛 Délicieux en latte, chaud ou glacé
🚫 Sans gluten, vegan, sans lactose, sans sucres ajoutés et sans additifs
➡️ Un rituel sain qui allie vitalité, clarté d’esprit et équilibre intérieur.
🌱 LES THÉS PRÉFÉRÉS DE NOS CLIENTS
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Thé Matcha cérémonie Asanoka
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COMMENT PRÉPARER LE MATCHA ?
Un rituel simple, pur et délicieux — à la manière de Shôbi.
Mesurez
🥄 Ajoutez environ 2 g de matcha (soit 2 cuillères à matcha ou 1 cuillère à café) dans votre bol.
Versez
Versez un peu d’eau chaude (environ 80 à 85 °C) dans votre bol pour révéler les arômes du matcha.
Fouettez
Fouettez en formant un “M” d’avant en arrière, jusqu’à obtenir une mousse fine et soyeuse.
LA PRESSE PARLE DE NOUS
"Entre héritage familial et art du geste, Naomi Yamanaka partage en France l’art du thé japonais avec passion — un savoir-faire où chaque geste, chaque céramique et chaque feuille racontent une histoire."
"Shôbi s’impose comme une référence du matcha japonais authentique, alliant qualité cérémoniale et simplicité de préparation.
Servi lors d’une cérémonie du thé à l’UNESCO, le matcha de Shôbi incarne l’excellence et la pureté du terroir de Kagoshima, cultivé par des artisans et certifié bio JAS."
"Une sélection raffinée de thés d’exception et d’accessoires artisanaux, célébrant la qualité, la tradition et l’authenticité."
"Entre tradition et transmission, Naomi Yamanaka invite chacun à ralentir et à savourer l’instant — un art de vivre inspiré du Japon qu’elle partage à travers Shôbi."
NOTRE PROMESSE : EXCELLENCE & AUTHENTICITÉ
Chez Shôbi, nous travaillons main dans la main avec des producteurs familiaux au Japon pour offrir un matcha d’exception, cultivé dans le respect des traditions et des terroirs volcaniques.
Nos thés sont conditionnés et importés du Japon, avec un haut niveau d’exigence et de transparence.
🍃 Des feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées
🍵 Le plaisir d’un goût pur, rond et délicat — sans amertume excessive
🇯🇵 Importé directement du Japon
➡️ Shôbi, plus qu’un thé : un art de vivre.
UNE HISTOIRE DE TRANSMISSION 🍃
Au Japon, ma grand-mère était maître de thé.
Elle est partie avant ma naissance… mais à travers ses kimonos, ses accessoires de cérémonie et les récits familiaux, elle m’a transmis un héritage invisible.
C’est de cette mémoire silencieuse qu’est née Shôbi — une marque dédiée aux thés japonais purs, raffinés et empreints de sens.
Un pont entre les générations, une invitation à goûter autrement.
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Let customers speak for us
Les thés de Shobi sont d’une qualité remarquable, et Naomi met tout son cœur à vous faire plaisir !
Vraiment satisfait de leurs gammes de thé japonais en respectant scrupuleusement la température de l'eau recommandée afin de les sublimer et de les savourer
Vraiment pratique pour faire sécher le fouet une fois rincé.
Une pièce d’une grande délicatesse. Le travail du Bois de cérisier est incroyable.
Ce plateau donne une belle touche de raffinement à mon intérieur
Une merveille ! Sa finesse et sa contenance la rendent très agréable pour apprécier le thé, cette tasse ajoute une touche de raffinement à la dégustation.
Mon thé préféré. Il est rafraichissant et delicat. Le melange et L’équilibre sont particulierement reussi.
aussi bon chaud que froid. je l'utilise surtout en été bien froid. très rafraîchissant.
Excellente infusion qui me rappelle la chicoré. Le gout est tres delicat et surprenant. Je suis amatrice d’infusion et j’aime le boire l’apres-midi ou le soir.
Pour les amateurs à la fois de thé et de café, le mugicha est un excellent compromis.
Infusé à froid et dégusté pendant les chaudes journées, c'est une petite pépite.
J'ai découvert le matcha un peu avant de découvrir les produits shobi et c'est le meilleur matcha que j'ai pu gouter.
aucune amertume, une bouche ronde et gourmande.
