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Tasse à thé Kiyomizu-yaki de Furai “Seido-Kobiki

Tasse à thé Kiyomizu-yaki de Furai “Seido-Kobiki

Prix habituel 43,00€
Prix habituel Prix promotionnel 43,00€
Promotion Épuisé
Quantité

Description

Afin de profiter au maximum de l’arôme et du gout du thé supérieur, il est recommandé d’utiliser des tasses à thé petites.
Au fur et à mesure de son utilisation, l’aspect des tasses devient lisse et brillant.

Tadatoshi Matsuda, qui a ouvert le four de Furaikama, a suivi une formation d'environ 10 ans au four Nishiyama à Kyoto. Il y a appris des techniques telles que le nanban et le kohiki, ajoute ses propres techniques et affine les bases de son style.

En 1975, il devient indépendant et ouvre le Four Furai au pied du Mont Hiei. Il a présenté ses œuvres dans des expositions individuelles et collectives sur le thème de "la poterie qui enrichit et réchauffe la vie des gens".

La texture douce de la céramique avec une sensation de chaleur est chaleureuse et relaxante pour déguster une tasse de thé. Les céramiques ont toutes une chaleur qui vous soulagent lorsque vous les tenez dans vos mains, car elles ont été fabriquées par des mains artisanales. La beauté des couleurs et le caractère unique des pièces de Furaikama sont obtenus en cuisant lentement les pièces dans des fours « anagama » sans utiliser de glaçure.

Pour ceux qui veulent déguster le meilleur thé possible, lentement et progressivement, pourquoi ne pas opter pour un set avec théière ?

ENTRETIEN

  • Les poteries absorbantes, non émaillées, poudrées ou percées (sauf la porcelaine) changent progressivement d'aspect à l'usage.
    C'est un plaisir, mais si vous préférez que la couleur change moins, trempez-le rapidement dans l'eau et essuyez-le avant de l'utiliser à chaque utilisation.
    Cela empêchera les odeurs et les taches de s'incruster.
  • Après le lavage, il est important de bien sécher la vaisselle.
    Lorsque vous empilez des plats, placez un tissu fin ou du papier entre eux pour éviter les rayures et l'humidité.
  • Évitez d'utiliser le four à micro-ondes et le lave-vaisselle.

Informations complémentaires

Poids 0,055 kg
Dimensions 6,5 x 4,1 (LxWxH)
Matériel
Céramique

Contenance
40ml

Couleur
Noir

Région
Japon – Kyoto

  • Qualité artisanale – thés japonais sélectionnés avec soin
  • Expédition rapide – depuis la France en 24/48h
  • Paiement 100% sécurisé
Ils parlent de Shôbi

ILS PARLENT DE SHÔBI

France Bleu La Rochelle Paris Zig Zag Unesco sushi
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Le Sobacha, c’est quoi ?

Le Sobacha, c’est quoi ?

Le Sobacha est une infusion naturelle réalisée à partir de grains de sarrasin torréfiés.

Sans théine, il offre une saveur douce, légèrement noisettée et grillée.

C’est une boisson réconfortante, idéale à tout moment de la journée, chaude ou froide.

Comment préparer le Sobacha ?

  1. Faites chauffer 180 ml d’eau à environ 90-100°C.
  2. Ajoutez 1 cuillère à soupe de grains de sarrasin grillé.
  3. Laissez infuser 1 à 2 minutes selon l’intensité souhaitée.
  4. Puis savourez !
    Vous pouvez également déguster les grains de sarrasin infusés.

    👉 Astuce : les grains peuvent être réutilisés une seconde fois ou ajoutés dans du riz ou du granola.


Le Sobacha contient-il de la caféine ?

Non ! Le Sobacha est naturellement sans théine ni caféine.

C’est une alternative parfaite aux boissons stimulantes, adaptée aux enfants et aux moments de détente.

Quels sont les bienfaits du Sobacha ?

Riche en antioxydants, magnésium et rutine, le Sobacha favorise la circulation, aide à la digestion et apporte une sensation d’apaisement.

Il soutient également la beauté de la peau grâce à sa richesse en acides aminés et minéraux.

Quelle est la différence entre le Sobacha japonais et le “Sobacha” français ?

Au Japon, le Sobacha est préparé à partir de petits grains entiers, torréfiés lentement pour préserver toute leur finesse aromatique.

Il révèle une infusion douce, ronde et équilibrée, aux notes de noisette et de céréales dorées, sans amertume.

En Europe, le Sobacha est souvent élaboré à partir de grains plus gros et décortiqués (kasha), torréfiés plus intensément.

Il développe une saveur plus corsée, parfois plus sèche ou grillée, très appréciée de ceux qui aiment les infusions au caractère marqué.