{"title":"Thés verts japonais","description":"\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"453\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"228\"\u003ethé vert artisanal\u003c\/strong\u003e incarne toute la richesse et la finesse de l’art du thé japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"453\"\u003eChez Shôbi, nous sélectionnons des crus rares auprès de petits producteurs qui cultivent leurs \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eplantations avec soin et passion, dans le respect des traditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"512\"\u003eNotre collection se décline en trois thés d’exception :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"513\" data-end=\"914\"\u003e\n\u003cli data-start=\"513\" data-end=\"620\"\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"515\" data-end=\"528\"\u003eLe Sencha\u003c\/strong\u003e, à la fraîcheur végétale et aux notes vives, idéal pour un moment d’énergie et de clarté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"621\" data-end=\"760\"\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"760\"\u003e\u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"637\"\u003eLe Gyokuro\u003c\/strong\u003e, considéré comme le plus raffiné des thés verts japonais, offrant une douceur umami remarquable et une infusion soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"761\" data-end=\"914\"\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"914\"\u003e\u003cstrong data-start=\"763\" data-end=\"786\"\u003eLe Thé vert au Yuzu\u003c\/strong\u003e, alliance subtile du sencha artisanal et du parfum éclatant des agrumes japonais, pour une tasse rafraîchissante et parfumée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"916\" data-end=\"1046\"\u003eAvec Shôbi, chaque dégustation de thé vert artisanal devient une véritable expérience sensorielle et un voyage au cœur du Japon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-vert-sencha-japonais-saemidori","title":"Thé vert Sencha japonais Saémidori","description":"\u003ch2\u003e🌱 Pourquoi avons-nous choisi ce thé ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eShobi\u003c\/strong\u003e, chaque thé est sélectionné avec soin pour répondre à une double exigence : \u003cstrong\u003el’excellence gustative\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003erespect du corps\u003c\/strong\u003e. Ce \u003cstrong\u003eSencha\u003c\/strong\u003e, cultivé dans la région volcanique de \u003cstrong\u003eKagoshima\u003c\/strong\u003e, a été choisi pour sa fraîcheur végétale, sa légèreté en bouche et surtout pour ses \u003cstrong\u003evertus naturelles exceptionnelles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu d’un terroir préservé, dans un environnement où \u003cem\u003eair pur, brume profonde et sol volcanique\u003c\/em\u003e offrent des conditions idéales, ce thé est cultivé de manière durable. Les producteurs utilisent des techniques naturelles, comme la couverture hivernale du sol avec de l’herbe fraîchement coupée, créant ainsi un engrais bio et équilibrant le sol sans chimie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💚 Bienfaits pour la santé\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiche en catéchines (EGCG)\u003c\/strong\u003e : antioxydants puissants qui renforcent les défenses naturelles et soutiennent la détox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFavorise une digestion saine\u003c\/strong\u003e : une légère amertume qui stimule l’estomac en douceur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffet stimulant \u0026amp; apaisant\u003c\/strong\u003e : grâce à la \u003cem\u003eL-théanine\u003c\/em\u003e, améliore la concentration sans nervosité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBon pour le cœur\u003c\/strong\u003e : peut contribuer à la régulation du cholestérol et de la pression sanguine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHydratation et équilibre acido-basique\u003c\/strong\u003e : une boisson douce, chaude ou froide, tout au long de l’année.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍵 Comment le savourer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quelles douceurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003egoût végétal frais\u003c\/strong\u003e en fait un compagnon parfait pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes \u003cstrong\u003edesserts japonais traditionnels\u003c\/strong\u003e comme le yokan, le dorayaki ou les mochi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes \u003cstrong\u003epâtisseries occidentales\u003c\/strong\u003e : macarons, gâteaux au chocolat, sablés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes \u003cstrong\u003eplats de poisson\u003c\/strong\u003e : il neutralise subtilement les arômes résiduels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUn plaisir quotidien, un geste santé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Sencha allie \u003cstrong\u003eplaisir gustatif\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebien-être naturel\u003c\/strong\u003e. Offrez à votre corps un thé d’exception, issu d’une culture durable et respectueuse, dans la plus pure tradition japonaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Shôbi","offers":[{"title":"40g","offer_id":53473912160597,"sku":"R-SE01","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":53473927037269,"sku":null,"price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0742\/7157\/files\/Shobi-Sencha-Saemidori.jpg?v=1758094237"},{"product_id":"the-vert-au-yuzu","title":"Thé vert au Yuzu","description":"\u003csection id=\"the-vert-yuzu\"\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Thé Vert au Yuzu — Harmonie entre Sencha et Agrumes Japonais\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e🌸 L’alliance du Sencha Okuhikari et du Yuzu de Kawane\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSencha Okuhikari\u003c\/strong\u003e, cultivé dans la région montagneuse de \u003cstrong\u003eShizuoka\u003c\/strong\u003e, est reconnu pour son \u003cstrong\u003eumami délicat\u003c\/strong\u003e et sa texture soyeuse. Il s’associe ici aux \u003cstrong\u003eyuzus parfumés de Kawane\u003c\/strong\u003e, cueillis à maturité puis séchés avec soin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette alliance (avec \u003cstrong\u003e15 % d’écorce de yuzu\u003c\/strong\u003e) donne naissance à une \u003cstrong\u003einfusion dorée\u003c\/strong\u003e, au nez \u003cstrong\u003efloral et citronné\u003c\/strong\u003e, où se mêlent la \u003cstrong\u003edouceur du thé vert japonais\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003efraîcheur acidulée du yuzu\u003c\/strong\u003e.  \u003cbr\u003eUn thé lumineux et désaltérant, parfait aussi bien chaud que glacé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍃 Pourquoi choisir notre Thé Vert au Yuzu ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce thé, c’est adopter un \u003cstrong\u003erituel japonais rafraîchissant et équilibré\u003c\/strong\u003e, alliant \u003cstrong\u003esaveur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebien-être\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003enaturalité\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ethé vert au yuzu Shôbi\u003c\/strong\u003e n’est pas qu’une boisson : c’est une expérience sensorielle qui stimule le corps et apaise l’esprit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la synergie entre le \u003cstrong\u003eSencha Okuhikari\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eyuzu riche en vitamine C\u003c\/strong\u003e, cette infusion offre une \u003cstrong\u003eénergie douce\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003eaction antioxydante\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003esensation de pureté naturelle\u003c\/strong\u003e à chaque tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍋 Bienfaits du Thé Vert au Yuzu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie douce \u0026amp; concentration\u003c\/strong\u003e — la théine du sencha agit avec la \u003cstrong\u003eL-théanine\u003c\/strong\u003e pour une énergie stable, sans nervosité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiche en antioxydants\u003c\/strong\u003e — le thé vert japonais apporte des \u003cstrong\u003ecatéchines\u003c\/strong\u003e qui aident à protéger les cellules et soutenir la vitalité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImmunité naturelle\u003c\/strong\u003e — le \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e, riche en \u003cstrong\u003evitamine C\u003c\/strong\u003e, est idéal en périodes de fatigue ou de froid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigestion \u0026amp; détox\u003c\/strong\u003e — le sencha favorise le \u003cstrong\u003edrainage naturel\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003edigestion légère\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApaisant \u0026amp; équilibrant\u003c\/strong\u003e — le parfum d’agrume procure calme et clarté mentale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Shôbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51351977197909,"sku":"R-SEYU01","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0742\/7157\/files\/The-vert-au-yuzu.jpg?v=1758094437"},{"product_id":"gyokuro-grand-cru","title":"Gyokuro – Grand cru « Suisen »","description":"\u003cp data-start=\"372\" data-end=\"593\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"386\"\u003eGyokuro\u003c\/strong\u003e est considéré comme le joyau des thés verts japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"372\" data-end=\"593\"\u003eIssu d’une culture d’ombrage méticuleuse à \u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"497\"\u003eUjitawara de Kyoto\u003c\/strong\u003e, il concentre des nutriments uniques qui en font un allié précieux pour le corps et l’esprit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"626\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"598\" data-end=\"622\"\u003eBienfaits du Gyokuro\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"627\" data-end=\"972\"\u003e\n\u003cli data-start=\"627\" data-end=\"730\"\u003e\n\u003cp data-start=\"629\" data-end=\"730\"\u003eRiche en \u003cstrong data-start=\"638\" data-end=\"652\"\u003eL-théanine\u003c\/strong\u003e, il favorise la relaxation profonde tout en maintenant une clarté d’esprit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"731\" data-end=\"850\"\u003e\n\u003cp data-start=\"733\" data-end=\"850\"\u003eSource naturelle d’\u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"768\"\u003eantioxydants\u003c\/strong\u003e, il aide à lutter contre le stress oxydatif et soutient le système immunitaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"851\" data-end=\"972\"\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"972\"\u003eSa teneur en \u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"898\"\u003ecaféine douce et progressive\u003c\/strong\u003e procure une énergie stable, sans nervosité ni pic brutal comme le café.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"974\" data-end=\"1014\"\u003e💚 \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"1012\"\u003ePour qui ? Dans quels moments ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1015\" data-end=\"1383\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1015\" data-end=\"1109\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1017\" data-end=\"1109\"\u003ePour les personnes sujettes au \u003cstrong data-start=\"1048\" data-end=\"1082\"\u003estress ou à la fatigue mentale\u003c\/strong\u003e, il aide à se recentrer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1110\" data-end=\"1218\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1218\"\u003eLors de moments de \u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1156\"\u003econcentration intense\u003c\/strong\u003e (travail, études), il améliore la vigilance sans agitation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1219\" data-end=\"1303\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1221\" data-end=\"1303\"\u003eEn période de \u003cstrong data-start=\"1235\" data-end=\"1258\"\u003efatigue saisonnière\u003c\/strong\u003e, il offre un soutien naturel au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1304\" data-end=\"1383\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1383\"\u003eIdéal en \u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1334\"\u003erituel apaisant\u003c\/strong\u003e, pour savourer un moment de pleine conscience.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"1525\"\u003eAvec sa texture moelleuse et son goût umami intense, le \u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1452\"\u003eGyokuro\u003c\/strong\u003e transforme chaque tasse en une expérience de bien-être et de sérénité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1527\" data-end=\"1606\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Shôbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51351981588821,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0742\/7157\/files\/Gyokuro-shobi.jpg?v=1756448361"},{"product_id":"coffret-decouverte-du-the-japonais","title":"Coffret découverte du thé japonais","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #474747;\"\u003eCe Coffret pour celles et ceux qui veulent goûter les différents types de thé japonais.\u003cbr\u003eVous pouvez choisir trois thés parmi les quatre thés ci-dessous :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #474747;\"\u003eGenmaicha avec matcha 40g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #474747;\"\u003eGenmaicha sans matcha 40g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #474747;\"\u003eHojicha 40g de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #474747;\"\u003eMugicha 40g\u003cbr\u003eSobacha 50g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shôbi","offers":[{"title":"Sobacha 50g | Mugicha 40g | Hojicha 40g","offer_id":52024399266133,"sku":"CO-KIT07","price":52.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sobacha 50g | Mugicha 40g | Genmaicha sans matcha 40g","offer_id":52024414896469,"sku":null,"price":52.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sobacha 50g | Mugicha 40g | Genmaicha matcha 40g","offer_id":52024414929237,"sku":null,"price":52.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Genmaicha sans matcha 40g | Mugicha 40g | Hojicha 40g","offer_id":54845109961045,"sku":null,"price":52.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0742\/7157\/files\/Coffret_th.jpg?v=1767044422"},{"product_id":"atelier-the-japonais-en-ligne-degustation-4-thes","title":"Atelier découverte des thés japonais en ligne — dégustation de 4 thés","description":"\u003c!-- PAGE PRODUIT (HTML) — Atelier thé japonais en ligne : dégustation de 4 thés --\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l’univers du \u003cstrong\u003ethé japonais\u003c\/strong\u003e lors d’un atelier en ligne d’une heure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet atelier vous invite à explorer différentes expressions du thé japonais à travers une dégustation guidée de quatre thés soigneusement sélectionnés : Gyokuro, thé vert au yuzu, Hojicha et Genmaicha enrichi au matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant l’atelier, vous recevrez chez vous un coffret contenant les échantillons afin de participer à la dégustation en direct. \u003cbr\u003eEnsemble, nous explorerons les arômes, les textures et les méthodes de préparation qui font la richesse du thé japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet atelier est une invitation à ralentir, à observer et à savourer le thé comme un véritable rituel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous allez découvrir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL’histoire et les méthodes de culture du thé japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes profils aromatiques et textures des différents thés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes techniques de préparation adaptées à chaque thé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn temps d’échange et de questions en direct\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLes thés dégustés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGyokuro\u003c\/strong\u003e — thé vert d’ombre d’une grande finesse, connu pour sa douceur, sa richesse en umami et sa texture veloutée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé vert au yuzu\u003c\/strong\u003e — un thé vert délicatement parfumé au yuzu, agrume japonais aux notes fraîches, vives et lumineuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHojicha\u003c\/strong\u003e — un thé vert grillé aux arômes chaleureux de noisette et de caramel, naturellement doux et faible en théine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGenmaicha avec matcha\u003c\/strong\u003e — un thé vert mêlé de riz grillé et enrichi de matcha, offrant une tasse ronde, gourmande et légèrement toastée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eChaque thé est envoyé en échantillon afin de participer à la dégustation guidée pendant l’atelier.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCet atelier est idéal pour les curieux, les amateurs de \u003cstrong\u003ethé japonais\u003c\/strong\u003e et toute personne souhaitant approfondir sa connaissance du thé. Vous apprendrez à distinguer les profils aromatiques des différents thés japonais et à les préparer correctement afin de profiter pleinement de leurs saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAucune expérience préalable n’est nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurée :\u003c\/strong\u003e 1h30 environ \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e atelier en ligne (lien de connexion envoyé après inscription)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"34\" data-end=\"45\"\u003eEnvoi :\u003c\/strong\u003e coffret de 4 échantillons envoyé par courrier en France et via Mondial Relay pour les autres destinations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaces :\u003c\/strong\u003e nombre limité afin de favoriser les échanges\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInclus dans l’atelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAtelier interactif d’une heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoffret dégustation de 4 thés japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison incluse en France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConseils de préparation pas à pas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps d’échange et questions en direct\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shôbi","offers":[{"title":"Samedi 16 Mai : 16:00-17:30","offer_id":52972949406037,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0742\/7157\/files\/Mettre-deau-chaude-550x550.png?v=1758085602"}],"url":"https:\/\/www.shobi.fr\/collections\/the-vert-japonais.oembed","provider":"Shôbi","version":"1.0","type":"link"}